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3月の会員コラム№15 石窯パン工房 童夢の森 代表 永田 紀美江 氏

童夢の森は、平成20年5月に福岡県糸島市に“夢の国をつくろう”という強い願いのもと誕生しました。糸島市は海と山に囲まれ、自然いっぱいで心温まるところです。

当店のパンも、糸島野菜を使ったパンが数多く並んでいます。毎日5000個~6000個、スタッフが心をこめて焼きあげております。一番人気は、牛すじカレーパンです。当店シェフが地元の野菜と牛すじ肉でじっくり煮込んだ自慢の逸品です。 敷地面積800坪、西日本一広いベーカリー王国は、週末になるとイベントでにぎわっています。こちら方面へお越しの際は是非、のぞいてみて下さい。

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